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Sagra della Polpetta di Felline, Alliste

  • Alliste, dal 08/08/2016 al 08/08/2016

La Sagra della Polpetta è una manifestazione che si svolge dal 1997 a Felline, frazione di Alliste, durante il periodo estivo, generalmente nel mese di agosto.

Tra bellezze del centro storico, ghiotti piatti, balli e musica popolare

La sagra si svolge nel caratteristico centro storico di Felline, un dedalo di viuzze su cui prospettano antiche case a corte, e una piazzetta centrale che sfoggia un incantevole castello del XII secolo.

Le polpette fatte in ogni modo

Se volete farvi un'idea di quanti tipi di polpetta esistano, quante siano le ricette per prepararle e apprezzarne il gusto, recatevi a Felline, avrete modo di assaggiare polpette al sugo o fritte, polpette di cavallo, polpette di carne suina o polpette di melanzane, condite e aromatizzate con spezie e intingoli classici o sperimentali, con accostamenti esotici o con il tradizionale formaggio pecorino prodotto in loco.

Polpette di carne fritte

Polpette di carne fritte

Polpette al sugo di pomodoro

Polpette al sugo di pomodoro

Non solo polpette

Oltre alle polpette, durante quello che è ormai divenuto un evento dell'esibizione della gastronomia salentina, vengono serviti piatti tipici di ogni genere come la pasta fatta in casa: maccheroncini e orecchiette, la pitta di patate, pittule, pucce, focacce, panzerotti, bruschette, carne alla brace, frutta e dolci tipici, tutto preparato utilizzando esclusivamente prodotti a chilometro zero.

Polpette e musica

Ovviamente durante la festa della Polpetta ci sarà da divertirsi, in una delle passate edizioni si è esibita la band di musica tradizionale salentina dei Tammurria con i loro tamburelli e fisarmoniche, e gli Alla Bua; a notte fonda non perdetevi i fuochi di artificio.

Una sagra eco-sostenibile

La Sagra della polpetta aderisce al Marchio EcoFesta Puglia e adotta un modello organizzativo a difesa dell'ambiente, muovendosi con impegno lungo il virtuoso percorso della eco-sostenibilità.

L'esibizione degli Alla Bua alla Sagra della Polpetta di Felline

L'esibizione dei Tammurria alla Sagra della Polpetta di Felline

Lo spettacolo pirotecnico della Sagra della Polpetta di Felline

Per informazioni dettagliate sulla Sagra della Polpetta, specie per le date che possono subire modifiche, è consigliabile consultare il sito ufficiale del Comune di Alliste.

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