Dal 2014 a Caprarica di Lecce si svolge l'affascinante edizione del Presepe Vivente presso il suggestivo contesto del Parco di archeologia sperimentale Kalòs, un ampio parco a cielo aperto, in un'area in cui un tempo sorgeva un insediamento romano e conosciuta come li Sierri di Tiberio, Ottavio e Costantino. Il presepe vivente viene solitamente realizzato con la collaborazione di un esperto e inventore di presepi come Giovanni Quarta.
La rappresentazione quasi teatrale del presepio permette di fare un vero tuffo nel passato e passeggiare tra scene di vita quotidiana, come quelle dell'oste che mesce il vino; della locanda dove si prepara la tradizionale carne di cavallo; delle capanne con le massaie che, scaldate dal fuoco del camino, preparano la prelibata pasta fatta in casa.
E poi le immagini delle botteghe delle antiche figure artigiane salentine come lu conzalimmure, il bottaio, il fabbro, il cestaio, lu conzatraini e lu scarparu; gli scenari tipici della vita contadina e pastorale di una volta che si svolgono sulla china di un colle; mentre nella sezione dedicata alla presenza nel Salento degli antichi romani, ci si potrà imbattere nella Corte di Erode o nel tempio sacro e nei centurioni; e infine, ovviamente, ci sono le scene bibliche con la Grotta della Natività.
Il percorso è inoltre costellato di punti ristoro della gastronomia tradizionale, potrete così degustare le pittule (frittelle condite con ortaggi e verdure), piscialette (pane cotto al forno condito col pomodoro), panini con pezzetti di carne di cavallo al sugo e altri piatti di cucina locale.
Indica il tragitto per tutto il tempo una grande stella cometa situata a 110 metri sul livello del mare e posta sul punto più alto della Serra di Galugnano.
Per informazioni dettagliate sul Presepe Vivente, specie per le date che possono subire modifiche, è consigliabile consultare il sito ufficiale del Comune di Caprarica di Lecce.