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La Fiera e Festa di San Francesco di Gagliano del Capo si svolge la seconda domenica dopo Pasqua.
San Francesco da Paola è insieme a San Rocco il compatrono del piccolo centro salentino di Gagliano del Capo.
La manifestazione religiosa prevede la celebrazione della Santa Messa con bacio delle reliquie del santo custodite presso la chiesa a lui intitolata. Il parroco, durante l'omelia, recita il panegirico rievocando la vita e i miracoli del santo, alla fine del quale il simulacro del santo viene condotto in Processione dai fedeli per le vie cittadine.
I festeggiamenti civili invece comprendono alcune esibizioni musicali. Durante i due giorni di festa le strade e le piazze del paese sono addobbate con le luminarie.
L'evento si conclude con lo spettacolo pirotecnico. Durante la ricorrenza ha luogo anche una fiera istituita nel 1900, durante la quale presso le bancarelle appositamente allestite si vendono prodotti tipici come tessuti, terrecotte e altre merci.
Per informazioni dettagliate sulla Festa e Fiera di San Francesco, specie per le date che possono subire modifiche, è consigliabile consultare il sito ufficiale del Comune di Gagliano del Capo.