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I riti religiosi e i festeggiamenti civili per San Giovanni Crisostomo hanno luogo alla fine di gennaio di ogni anno nella località di Giuliano di Lecce, che è una piccola frazione del comune di Castrignano del Capo.
La celebrazione religiosa e devozionale per San Giovanni Crisostomo si svolge presso la parrocchia omonima; officiata la Messa Solenne con panegirico segue la Processione, in cui il simulacro del Santo Patrono viene portato a spalla dai fedeli per le strade del piccolo borgo, dunque al rientro della statua viene suffragata un'altra messa.
La Chiesa madre dedicata a San Giovanni Crisostomo risale al XVI secolo ed è racchiusa in una splendida cornice dei palazzi Panzera e Fuortes; al suo interno è presente un organo ed alcuni affreschi e delle tele di interessante valore artistico.
Inoltre il piccolo tempio vanta cappelle, decorazioni a stucco, statue lignee un mosaico pavimentale.
Durante la festa civile della manifestazione, la comunità di Giuliano di Lecce e gli avventori non residenti possono godere dell'atteso spettacolo pirotecnico nel tardo pomeriggio e poi in serata, presso il teatro dell'oratorio parrocchiale, fruire di un'esibizione musicale a cura del concerto bandistico e approfittare della degustazione di prodotti tipici come pittule e carne locale arrosto; le pietanze sono preparate dall'Associazione Spalancate le Porte.
Per informazioni dettagliate sulla Festa di San Giovanni Crisostomo, specie per le date che possono subire modifiche, è consigliabile consultare il sito ufficiale del Comune di Castrignano del Capo.