STEMMA DEL COMUNE DI SANTA CESAREA TERME
Lo stemma di Santa Cesarea Terme è rappresentato da tre figure: una torre con vessillo, una pianta di tabacco e una grotta con un giglio. I tre simboli riassumono le particolarità preponderanti del comune: la torre è un elemento architettonico frequente sul territorio e lungo la costa cesarina, più di qualsiasi altro posto; sono quattro le "sentinelle" fortificate presenti: Torre Porto Miggiano, che risale al XVI secolo, fu edificata sia per difendersi che per offendere, era infatti dotata di artiglieria; Torre Santa Cesarea, contemporanea a Torre Porto Miggiano; Torre Minervino; ed infine Torre Specchia, la più possente, da cui si può controllare il mare da altissima quota. La grotta evidentemente sta a rappresentare le proprietà morfologiche della costa cesarina: spelonche, anfratti, grotte e concavità sotterranee da cui fluiscono le preziose e famose acque solforose, esalanti vapori medicamentosi. Infine il giglio rievoca la leggenda della vergine cristiana Cisarea. La pianta di tabacco invece è un riconoscimento alle frazioni di Vitigliano e Cerfignano in cui si produce questa pianta, la cui coltura è alla base della economia locale.
TOPONIMO DEL COMUNE DI SANTA CESAREA TERME
Il nome del centro si riferisce alla devozione e alla tradizione cultuale della Santa patrona del paese, Cisaria la giovane vergine vittima delle pretese di un padre violento e incestuoso, per sfuggirgli la ragazza dovette chiedere l'aiuto di Dio; lei si salvò rifugiandosi nelle grotte, il padre morì cadendo dalla rupe. La specifica si riferisce con evidenza al fatto che la zona è una stazione termale.