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STEMMA COMUNALE DI PRESICCE
Lo stemma di Presicce, un cervo che beve da una fonte, simboleggia e rievoca questa grande dote del sottosuolo presiccese:
l'abbondanza di acqua e di falde di superficie.
Il cervo dello stemma si riferisce al forte fabbisogno di acqua di tutta la Terra d'Otranto, il cervo, come si sa, è un animale inconsueto nel Salento. L'unica spiegazione che si può dare è quella della immagine retorica della Bibbia: il cervo che si precipita in direzione dell'acqua significa trasporto, entusiasmo, dedizione verso il divino, la verità rivelata. L'albero di quercia fu inserito dopo con lo scopo di evidenziare la importanza della campagna di Presicce, e perché, nel significato dell'araldica, la quercia è solidità, potenza e longevità.
TOPONIMO DI PRESICCE
Secondo alcuni studi il toponimo "Presicce" deriva dal latino praesepium, che significharebbe greppia, mangiatoia. Altri più plausibilmente ritengono che "Presicce" derivi da "Praesitium", ovvero "dovuto alla sete"; da "Praesitium" diventò "Praesitio" e infine "Presicce". Ancora altri studiosi sostengono che "Presicce" derivi dalla parola latina "praesidium", cioè presidio; ovvero storicamente il presidio militare dei Saraceni, in occasione della devastazione del vicino villaggio di Pozzomauro.
