Villaggi Turistici e Vacanza in Valle d'Itria: strutture ricettive nella terra della Valle d'Itria, che valle letteralmente non è. La Valle d'Itria è in realtà un'estesa collina modellata da dolci dislivelli  carsici, l'area cuore della valle d'Itria è carsica: la Murgia dei Trulli. La Valle d'Itria si estende tra le province di Bari, Taranto e Brindisi e coincide con la parte inferiore dell'altopiano delle Murge. Tra le tante aree a ricettività turistica della Valle d'Itria vi è il villaggio degli Ulivi che si trova all'interno del comprensorio di Ostuni. Il villaggio è sorto nella seconda metà degli anni '80, a circa 300 metri sul livello del mare, copre una superficie di circa 75.000 mq. con un'abbondante vegetazione di ulivi e macchia mediterranea.

Il villaggio degli ulivi raggruppa una serie di ville in stile mediterraneo. Il complesso dispone di strutture sportive: una piscina semiolimpionica scoperta, un campo da tennis, un campo da pallavolo. Il villaggio importante per le vacanze estive è anche è noto per la Sagra della focaccia e del pane casereccio. Degni di nota sono il villaggio turistico hotel Relais Villa San Martino, l'hotel villaggio Villa Ducale, l'hotel villaggio Resort Park San Michele e l'hotel villaggio masseria Chiancone Torricella.

Informazioni turistiche sulla Valle d'Itria Puglia: La Valle d'Itria rappresenta senza ombra di dubbio una delle sub regioni della Puglia con maggiore vocazione turistica grazie alla indiscutibile bellezza del paesaggio, quello tipico della Murgia fatto di dolci pendii e un infinità di caratteristici trulli.  La Valle d'Itria è inoltre un territorio ricco di storia e tradizione come testimonia l'antico monastero di Santa Maria d'Itria risalente al Medievo e situato nel comprensorio di Monopoli. Il territorio della Valle d'Itria è inoltre impreziosito dalla bontà dei prodotti locali e dall'enorme tradizione enogastronomica che caratterizza i comuni che ne fanno parte.