Hotel Nicolardi categoria 4 stelle a Scorrano nel Salento in Puglia: lasciarsi condurre attraverso paesaggi insoliti che si rivelano solo a chi osa uscire dai soliti itinerari consente di sperimentare nuove esperienze sensoriali che solo la campagna salentina può generare. Diamante incastonato nella folta vegetazione salentina con lo sguardo proteso verso il mare ma con le spalle protette dagli ulivi secolari che rappresentano il baluardo del nostro territorio. Un rifugio dai toni rassicuranti che si rivela la collocazione ideale per fuggire e trovare riparo dai frenetici ritmi quotidiani, abbracciando la filosofia del benessere e dello "star bene" che qui rappresenta una delle caratteristiche peculiari.
Posizionato in luogo strategico a metà strada tra Scorrano e Maglie, famoso centro a forte vocazione commerciale, lo rende perfettamente aderente ad ogni esigenza del vacanziere, accontentando sia chi ha l’irrefrenabile bisogno di shopping che il turista in cerca del programma mare, sole e natura. Sia che si voglia trascorrere una vacanza completa che un fugace week-end, sarà possibile avere un incontro ravvicinato con il proverbiale calore umano, la tipica simpatia e l’ospitalità senza riserve del popolo salentino.
Una serie di coccole smisurate che potranno far gioire e ringraziare non solo chi considera prioritarie libertà e comodità ma anche chi è animato dallo spirito libero e da una spiccata indipendenza nelle scelte. Questi sono gli elementi principali che rendono questo posto l’approdo naturale per le proprie vacanze.

Al fine di garantire tutto ciò, l’Hotel Nicolardi è dotato dei seguenti servizi: TV Satellitare, telefono diretto, bar, sala tv con home theater, ristorante con cucina tipica ed internazionale, sala ricevimenti, parcheggio privato interno, aria condizionata, carte di credito, servizio lavanderia, baby sitting (su richiesta), cassaforte, area giardino.

A completare l’alternativa dei clienti dell'Hotel è stata allestito un elegante corner posto all’ultimo piano che offre un'ampia scelta di cocktails, un'interessante carta di vini italiani e birre da gustare insieme a deliziosi stuzzichini e veloci snacks mentre si osserva un panorama mozzafiato.
Per chi ama la natura, invece, è presente sul retro una zona verde resa confortevole da arredi da giardino ed ombrelloni dove gli ospiti potranno gustare la prima colazione all’ombra di un’ampia pineta oppure nel pomeriggio e fino a tarda sera, godere di un vivace servizio bar caffetteria con ampia scelta di cocktails e drinks.
Se unite tutto questo al fascino ed alla magia di luci e colori del territorio, comprenderete bene come questa magica combinazione rende l’Hotel Nicolardi la destinazione più adatta per trascorrere vacanze indimenticabili, convinti di aver scelto bene.
 
Sala Ricevimenti: La struttura dell’Hotel Nicolardi offre un’ampia ed elegante sala ricevimenti dall'ambiente caldo ed accogliente che la rende il posto ideale per celebrare ogni tipo di cerimonia, connotata da esclusività ed originalità. Nulla è lasciato al caso ed ogni elemento che concorre all’organizzazione dell’evento ne decreta il successo finale. Sono gestite in maniera impeccabile dalla direzione dell’hotel nozze, lauree, comunioni, meeting di lavoro, anniversari e compleanni, scegliendo tra la formula giovane ed informale e quella più classica ed elegante. Una totale versatilità nel modo di predisporre ogni evento, grazie all’esperienza ed alla professionalità del personale. Lo si intuisce in ogni piccolo dettaglio ad iniziare dalla disposizione a isole delle portate che lascia ampi spazi liberi per movimentare il ricevimento e far circolare camerieri in guanti bianchi che assicurano una presenza costante e discreta, facendosi trovare sempre pronti al momento opportuno. Segnaposto fantasiosi, posateria dallo stile ricercato, piatti di pura ceramica intonati con la scelta della tovaglia e bicchieri in cristallo, enfatizzano ed esaltano un allestimento opportunamente studiato con il tono dell’evento, generando un colpo d’occhio così intenso che rimarrà bene impresso nella mente degli invitati. Il momento della verità arriva con le soluzioni proposte dallo chef che, traendo ispirazione dalla cucina locale ed internazionale, si mantengono in equilibrio tra la tradizione e l’innovazione. Un vero tripudio della buona tavola che, attraverso la fusione di spezie e profumi, riesce a far felice il più smaliziato dei buongustai. Si può dar libero sfogo ai peccati di gola, partendo dagli antipasti di melanzane fritte, arrostite o alla parmigiana, carciofi sott’olio, pittole, fave e cicorie e peperonata per poi passare ai primi piatti che vedono protagonisti incontrastati orecchiette e minchiarieddi con la ricotta forte, ciceri e tria, sagne ritorte. E se non si è ancora sazi, ci sono i secondi piatti a base di carne come l’agnello arrosto, gli involtini, i turcinieddi, i pezzetti di cavallo al sugo e la salsiccia da abbinare alle crocchette di patate, alla pizza con gli spinaci e ricotta, alla focaccia con le verdure fresche, alla “pitta” rustica. Per finire in bellezza è doveroso farsi tentare dalle straordinarie crostate di marmellata, le frittelle alle mele, il pesce di pasta di mandorla, gli “struffoli e le “carteddrate” e dal rinomato pasticciotto salentino.
 
Le Camere: La permanenza presso l’Hotel Nicolardi è sinonimo di assoluta ricerca dell’optimum per ogni soluzione proposta nell’assoluto rispetto della privacy e del miglior comfort possibile, rendendo soddisfatto anche il cliente più esigente che non può fare a meno di rinunciare alle sue abituali comodità. L’atmosfera in cui si viene accolti in ogni singola camera ed ancor più nelle suites è quella di aver avuto il libero accesso in un’oasi di tranquillità pur senza farsi mancare nulla. Un rituale che si rinnova perpetuamente ed in ogni istante di permanenza, riuscendo ad infondere piacevoli sensazioni di relax. Affacciate sulla tipica macchia mediterranea salentina che si perde a vista d’occhio sino ad incontrare le montagne dell’Albania nelle giornate più limpide, le camere sono tutte spaziose ed eleganti. Ben armonizzate nei particolari di design che rimandano allo stile mediterraneo, si interfacciano alla perfezione con la ricerca nei dettagli, generando un totale equilibrio tra semplicità e modernità. Dotate di ogni comfort e servizi, le 24 camere dispongono all’interno di aria climatizzata, TV color satellitare, telefono diretto, minibar, cassaforte, asciugacapelli, accesso internet, linea cortesia da bagno, biancheria in lino e cotone. Ogni camera comunica con l’esterno attraverso ampi balconi intervallati e divisi da quelli confinanti, assicurando una totale discrezione ed indipendenza dagli altri ospiti. Un luogo appartato dal quale godere il primo sole che sembra spuntare dai caratteristici muretti a secco oppure farsi rapire dalla lettura di un buon libro, sorseggiando una bibita fresca.
Sono questi i modi esclusivi di accogliere un ospite per l’Hotel Nicolardi, dedicando allo stesso cortesia ed attenzioni totali che ripagano interamente della scelta effettuata.

Animali ammessi solo di piccola taglia: da concordare al momento della prenotazione.