Hotel Città Bianca è un moderno hotel 3 stelle aperto tutto l'anno, nel cuore della Valle d'Itria, tra Ostuni e Cisternino. A breve distanza dal complesso si possono raggiungere località di notevole interesse storico e turistico quali Alberobello, la città dei trulli, le Grotte di Castellana, Cisternino, Ostuni, Locorotondo, lo Zoosafari di Fasano, la città barocca di Lecce e le antiche masserie pugliesi.
L'hotel sorge all'interno di un suggestivo parco caratterizzato dalla tipica vegetazione della macchia mediterranea interamente recintato e protetto.

Sistemazione: la struttura è dotata di 30 bungalow in muratura con camere doppie, triple, quadruple, dislocate nel parco. Tutte le unità abitative, decorate con semplicita' e gusto, sono dotate di servizi privati con doccia, quasi tutte con box doccia idromassaggio, telefono diretto, tv color e aria condizionata freddo/caldo, asciugacapelli, frigobar; 14 camere, ubicate nel corpo centrale, dispongono di  balconcino di cui  5 Superior dotate di Jacuzzi.
Riassetto giornaliero della camera.

Ristorante: l'hotel dispone di un elegante ristorante, la qualità delle materie prime del territorio, la capacita' dello staff di cucina di interpretare le esigenze della clientela piu' esigente, la professionalita' e la familiaritàa' del servizio di sala sono i punti essenziali sui quali verte l'immagine del Citta' Bianca.
Il ristorante si compone di due sale:
ristorante "Chamerops Garden",  aperto tutti i giorni a pranzo e a cena, offre un ampia scelta di piatti tipici della cucina locale e nazionale oltre ad una selezione di piatti della cucina creativa; "Etoile", sala polifunzionale per ricevimenti e meeting.
Inoltre e' possibile adattare i menu' in base ad esigenze alimentari specifiche.

L'Hotel Città Bianca, mette a disposizione della clientela una raffinata sala per ricevimenti, ideale anche per organizzare un matrimonio esclusivo con spazi privilegiati, personalizzazione dei servizi, cura dei particolari, disponibilita' e cortesia del personale, qualita' e ricercatezza dei menù, prezzi e servizi su misura.