Consorzio Le 100 Masserie in Puglia: promuove l'immenso patrimonio paesaggistico culturale e gastronomico di questa terra baciata dal sole. In un suggestivo percorso fra colline mediterranee e pianure ricoperte da imponenti ulivi secolari, si incontrano masserie la cui epoca di costruzione oscilla tra il XV e il XIX secolo e le cui varianti architettoniche spaziano dalle piu' piccole masserie rurali alle piu' imponenti strutture a corte chiusa con mura fortificate. Tra palazzi padronali e chiese affrescate, tra torri di vedetta e stalle nei trulli, tra ovili settecenteschi e frantoi ipogei, tra aie e corti delle feste, tra apiari e piccionaie in pietra, tra profonde cisterne scavate nella roccia e interminabili muri a secco, ogni masseria e' uno scrigno di tesori. Tutte queste meraviglie oggi sono state ristrutturate e riportate all'antico splendore, con tutti i comfort delle camere di campagna in cui e' possibile rilassarsi immersi nel verde a contatto con la natura. Potrete ammirare il territorio attraverso percorsi personalizzati e tematici, gastronomici, archeologici, religiosi e del benessere, ma potrete anche conoscere il suggestivo "percorso dei briganti", unico nel suo genere, che permette di conoscere i veri luoghi che fecero da cornice alle leggendarie imprese dei famosi briganti come Don Ciro Annicchiarico e Pizzichicchio, il prete brigante le cui gesta hanno ispirato noti scrittori e viaggiatori da tutto il mondo. Visitare la caverna in cui si rifugiava il prete brigante è solo una delle numerose tappe di questi immutabili percorsi, che vi condurranno in un sentiero da scoprire, tra masserie, cappelle affrescate, musei della civiltaà contadina, ambienti rurali, e in piu' trulli, percorsi benessere e suggestioni gastronomiche di un territorio a vocazione fortemente agricola.

Masseria Lupoli XV sec.: in un percorso fatto di storia e tradizione il soggiorno in questa masseria vi porterà alla scoperta dell'evoluzione della civiltà contadina.

Masseria Monti del Duca XV sec.: Masseria a corte chiusa appartenuta ai duchi di Martina Franca De Sangro - Caracciolo. Un soggiorno in questa meravigliosa masseria vi consentirà di ammirare in tutta la pace che il luogo consente la bellissima cappella affrescata, la Torre medievale, l'oleificio e gli allevamenti biologici.

Masseria Quis Ut Deus 1710: Completamente restaurata trasformandosi in un centro per il benessere non solo fisico ma anche e soprattutto dello spirito. Per ritrovare un contatto con voi stessi e la natura.

Masseria Pilano XVII sec.: Azienda cerealicola e zootecnica con allevamenti bovino ed equino, dopo un attento e meticoloso restauro delle stalle e delle antiche case a corte, e' diventata un confortevole B&B.

Masseria Mita XVI sec.: Ai piedi della pre-murgia in un contesto paesaggistico di grande bellezza, nella masseria si producono vini come il negramaro, chardonnay reasling e sauvignon, olio extra vergine di oliva con spremitura a freddo.

Masseria Francesca XVII sec.: Casa padronale e frantoio ipogeo di circa 110 mq finemente restaurati. La Masseria è attualmente sede dell'Accademia Italiana di Arte Equestre, ed ospita nelle sue scuderie, un allevamento di cavalli della prestigiosa razza murgese.

Percorsi suggeriti:
Naturalistico e Archeologico: tra gravine, rocce bianche e profumi mediterranei;  itinerario che soddisfa gli amanti dei bei paesaggi incontaminati, tra alberi e piante tipiche della macchia mediterranea. Aree di rilevante interesse botanico, complessi di grotte rupestri.
Tra Grotte ed Insediamenti Magno - Greci: percorso che offre la possibilita' di visitare siti di interesse archeologico, tra i quali a zona di Triglie che documenta diverse fasi storiche e la Masseria Amastuola, uno dei primi insediamenti Magno-Greci dell'entroterra tarantina.
Percorso Enogastronomico: dalla terra alla tavola; alla scoperta di antichi e nuovi sapori, dalla lavorazione alla degustazione di prodotti tipici, menu personalizzati e ristoranti ad alto profilo qualitativo.